刮干机是一种内部导热式旋转连续干燥设备，一定厚度的材料薄膜从滚筒下方的材料液体容器附着到滚筒上。通过管道将热量传递到圆筒的内壁，然后传递到外壁和材料薄膜，以蒸发材料薄膜中的水分，从而然后将干燥的产品用安装在圆筒表面上的刀片刮掉，落到刀片下面的螺旋输送机上，然后进行输送，收集和包装。
  
  滚筒刮板干燥机的传热是导热的，导电方向与操作循环保持一致；大多数热量可用于蒸发圆筒壁上的湿物料，效率可达70-80％。
  
  灵活的操作弹性和广泛的应用：可以调节干燥机的各种干燥因素，如液体浓度，材料薄膜厚度，加热介质温度，滚筒转速等，这些因素可以改变干燥圆筒干燥机的效率。由于这些因素彼此没有相互关系，因此干燥操作带来了极大的便利，使其适用于干燥的不同材料，满足不同的生产要求。