滚筒干燥机具有导热传热类型，将加热介质（通常为蒸汽）送入旋转的滚筒（滚筒）中，并且将液体材料送入加热的滚筒以蒸发和浓缩，并且同时将液体材料以薄膜的形式粘附在滚筒表面上，然后迅速蒸发并干燥，用固定刀连续刮干材料。
  
  滚筒刮板干燥机根据工作压力大致分为大气式和真空式，并且根据鼓的数量分为双鼓式，双鼓式和单鼓式；此外，根据液体供给方法，单鼓型分为浸渍型，喷雾型，飞溅型，顶辊型（单级，多级），侧辊型，辊下型等，这些分类是基于使材料更均匀和有效地粘附到鼓表面的试验。根据其应用情况，可提供刮刀刀具无压型和包钢碳钢鼓材料。
  
  干燥机的操作是连续的，使产品质量稳定。干燥时间短，材料长时间不暴露在高温下，使得对热敏感的材料可以很好地干燥。鼓式干燥机是大多数同时进行蒸发和干燥的合理装置。由于滚筒式干燥机是一种传热干燥系统，其热效率优于其他类型的干燥机，因此非常经济。